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行业知识

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  • 商用厨房设计需要注意的细节有哪些？

    厨房设计在酒店、食堂及连锁餐饮中都极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师和厨房职工密切配合，得心应手，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用不顺手，无法挥洒其烹饪技
    发布时间：2022-06-17   点击次数：13

  • 商用厨房工程项目有些什么？

    一个详细的厨房设备工程项目有着什么步骤，广州厨房工程小编给你解答厨房设备工程的过程。1、店面方案策划：Z先做厨房工程项目大家应当考虑到大家的店面是以干什么为主导，也就是餐馆种类的精准定位，是酒店餐厅、餐馆、食堂或是中式快餐，这种都必须依据具
    发布时间：2022-05-28   点击次数：16

  • 厨房设备如何保养？

    饭馆厨房、宾馆厨房、饭堂厨房等日常日常使用的厨具，难免会少不了保养维护和清洁，这关系到厨房环境的洁净程度，甚至是菜品的安全。关注广州厨房设备的保养环节，不仅可以降低产品的故障机率，更能延长厨房设备的使用寿命。但问题又来了，即使是要进行保养，
    发布时间：2021-09-27   点击次数：111

  • 商用厨房设计与厨房安全

    广州厨房设计应注意的地方：厨房是做食物的地方，厨房的安全是厨房生产的前提，而商业厨房的设计、性能和安装方式与厨房的整体安全密切相关。优秀的广州厨房设计公司将结合卫生防疫、消防、产品规范和安全管理的综合要素来规划厨房设备。厨房的
    发布时间：2021-08-12   点击次数：101

  • 室内厨房设计注意事项

    1.厨房含义诠释厨房，顾名思义，是供人烹调与清洗食物的场所。它是集柴米油盐于一地，展示人们厨艺、释放生活压力的功能区之一。而随着人们生活水平的不断提高，原先简单的炒菜做饭任务已不能满足现代人们的生活需求，人们需要在这小小的空间中更能体现个
    发布时间：2021-07-22   点击次数：76

  • 商用厨房设备和家用厨房设备的区别

    厨房是每个家庭都需要的。毕竟人以食为天，食物需要通过厨房设备自己操作。但总有出去吃饭的时候，那么外面的商用厨房设备有哪些呢？和我们家的厨房设备有什么区别？厨房设备灶具类。厨房设备中Z常用的是炉灶，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、陶罐
    发布时间：2021-07-15   点击次数：74

  • 商用厨房设备保养维护明细表，让厨房设备保持如新

    学校厨房、酒店厨房、企事业单位厨房等大型商单位厨房等，每天都在频繁使用商业厨房设备，这必然涉及到维护和清洁，这关系到厨房环境的清洁，甚至是菜肴的安全消毒。让我们介绍一下维护和清洁各种商用厨房设备的常识和技巧。广州厨房设备的维修方案。1.每月
    发布时间：2021-07-15   点击次数：83

  • 装修设计厨房要注意什么

    大多数广州厨房设计的防水都有问题。1.厨内防水做不做，要看有没有地漏，这里的地漏是地面下水，不是水槽横悬着下水，这个要弄清楚。用地漏做防水，是有作用的；如果没有地漏，你把地面封死，一旦爆管，水只能朝客餐厅溢水，后果更可怕。2.
    发布时间：2021-07-15   点击次数：62

  • 厨房设备有哪些材质？

    商用厨房中，对于厨房设备的要求比较高，因此，在选购厨房设备的就容易纠结，不知道选哪种材质的才能够经久耐用？在这里，专注为客户提供专业厨房设备的——金品厨具设备小编提醒大家材质不能盲目选择。因为厨房设备的材质不一样，价格就不一样，它们对应的性
    发布时间：2021-03-17   点击次数：118

  • 商用厨房设备的设计需要遵循哪些原则

    设计商用厨房的是一个非常重要的事情.厨房设计的合理直接关系到后期的使用,以及厨房能源的损耗和使用.那么,应该如何设计厨房?需要考虑以下原则:安全的原则：商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保
    发布时间：2021-02-24   点击次数：72

  • 酒店厨房设备有哪些需要注意的问题

    在应对酒店厨房设施时，因为酒店在装饰、设备方面都十分完善，包含各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅等，综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等的活动中心。酒店厨房设备在装备过程中Z重要的是卫生，其自身应具有抵抗污染的能力，能够防
    发布时间：2021-02-03   点击次数：94

  • 厨房如何设计更实用

    这个疫情改变很多我们原本不愿意去做的事情，年轻人动不动就是去外面吃点得了，前段时间与周边人聊天聊到Z多的就是疫情为家里培养了大厨，说到大厨自然少不了大厨的培养基地——厨房。下面我们就来聊聊培养基地，当然我们见到Z多的厨房就是方方正正的一个空
    发布时间：2020-05-04   点击次数：220
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